独具深意的劈柴蛋糕,能为新的一年带来好运

2017-10-12 14:23

        说到世界上比较知名的,在法国诞生的甜品,在款式上就占据了全球大半的数量,而那些名不转经传的款式,还有传统只有在法国才能够品尝到的正宗,更是品种繁多。那么今天就来介绍一款,只有在本土人过圣诞节的时候,才能够在大街小巷看到的“劈柴蛋糕”。这款蛋糕的造型看上去就如同树桩一般,在上面不管是何种颜色进行的搭配,还是能够给人带来非常逼真的视觉效果。而它对于法国当地人,在圣诞这个重要的节日食用,也有着更深层次的含义。蛋糕培训学校曾提到,法国人在每年度过一年中最为重要的跨年节日时,同家人一起品尝这款蛋糕,能够将过去所有带来糟糕心情的事情,统统都打包带走,只留下满满的好运,在新的一年里,幸福安康。

66.png 

        在制作上,法国人所独具的浪漫情怀与对文化的喜爱,也让这款劈叉蛋糕,诞生出了各种不同的味道。其中最为普通的就是其内层选用海绵体蛋糕制作,而在劈叉蛋糕的外层用奶油与色素,调制成各种所需要的颜色,进行裱花的处理方法,让其在整体的造型上,更加的逼真。还有另类一些的,则是选用了冰激凌作为整个劈柴蛋糕的装饰部分,内部则是按照制作冰冻类蛋糕“慕斯”的手法进行调制。甚至更有一些是在原料上下文章,在其中巧克力等配料的部分,添加上白兰地等酒品,使整体呈现出更为香醇的口感。而劈柴蛋糕这样丰富的创造,也让各个年龄段的人在选购的时候,都能够挑选到适合自己的样式。当然,虽然整体的造型如果不去仔细的观察,外行是很难发现其中所含有的,较为不同的地方。

分享到:
© 2017 艺德前程-蛋糕培训学校 http://www.yidcake.com/ 京ICP备12039346号-7